粘土質の土で育った、もっちもちの里芋です。

寝かせてしっとりシルクスイート２ｋｇと紅はるか３ｋｇの、贅沢さつまいも詰め合わせです。 できるだけ涼しい場所で寝かせてあげてください。 １ヶ月２ヶ月と時間が経つにつれて増してくる甘みや味の違いをお楽しみいただけたら嬉しいです。 13度以下になると低温障害を起こすので、冷蔵庫に入れるのはお控えください。

天然のインスリンと呼ばれるイヌリンをたくさん含む生姜のような見た目の芋で、生で食べるとシャキシャキと、焼くとほくほくになっておいしいです。 収穫時期は冬前から春にかけて。 びっくりするほどお腹がすっきりしますが、食べ過ぎには注意です。

今年も稲刈りを無事に終えることができました。 2025年産、新米コシヒカリです。 玄米・3分・白米からお選びください。 黒豆と同様、農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、上流の田んぼで育てています。 稲は水が育てる。 山からの水でおいしく元気に育ちました。 手間暇・愛情たっぷりかけた自慢のお米です！ ときおりお米にあらわれる黒い斑点は虫食いの跡です。 無農薬で栽培しているため、虫食いは避けられません。 当農園では、収穫後に色彩選別機をかけていますが、すべてを取り除くことはできません。 食味には関係ないと言われており、そのままお召し上がりいただいても大丈夫ですが、気になる場合は手で取り除いてください。 ご理解の上、お買い求めいただけるよう、お願いいたします。

今年も稲刈りを無事に終えることができました。 2025年産、新米コシヒカリです。 玄米・3分・白米からお選びください。 黒豆と同様、農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、上流の田んぼで育てています。 稲は水が育てる。 山からの水でおいしく元気に育ちました。 手間暇・愛情たっぷりかけた自慢のお米です！ ときおりお米にあらわれる黒い斑点は虫食いの跡です。 無農薬で栽培しているため、虫食いは避けられません。 当農園では、収穫後に色彩選別機をかけていますが、すべてを取り除くことはできません。 食味には関係ないと言われており、そのままお召し上がりいただいても大丈夫ですが、気になる場合は手で取り除いてください。 ご理解の上、お買い求めいただけるよう、お願いいたします。

今年も稲刈りを無事に終えることができました。 2025年産、新米コシヒカリです。 玄米・3分・白米からお選びください。 黒豆と同様、農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、上流の田んぼで育てています。 稲は水が育てる。 山からの水でおいしく元気に育ちました。 手間暇・愛情たっぷりかけた自慢のお米です！ ときおりお米にあらわれる黒い斑点は虫食いの跡です。 無農薬で栽培しているため、虫食いは避けられません。 当農園では、収穫後に色彩選別機をかけていますが、すべてを取り除くことはできません。 食味には関係ないと言われており、そのままお召し上がりいただいても大丈夫ですが、気になる場合は手で取り除いてください。 ご理解の上、お買い求めいただけるよう、お願いいたします。

種用の黒豆をとった残りの黒大豆です。 2023年産のものを真空包装して保冷庫で保存してあります。 ６ヵ月以上畑でゆっくりと育ち、最後まで天日のみで乾燥させ、１０ｍｍのふるいにかけた大粒のものだけを選んでいます。 煮豆や煎り豆、味噌づくりなど、いろいろな用途でお役に立てたら嬉しいです。

農薬・化学肥料・除草剤を使わずに育てたコシヒカリの白米を、微細粒の米粉にしました。 こちらは米粉のみの商品になります。 湿式の気流粉砕で製粉したもので、粒子が非常に細かく丸いため浮きがよく、シフォンケーキやスポンジ、パウンドケーキなどの洋菓子に最適です。 唐揚げなどのころもやチヂミやお好み焼きなど小麦粉の代替品として使っていただけます。

徳島県の信頼できる猟師さんたちが捕獲・解体処理した鹿肉を、現地から直送いたします。 『ししぎ森のお肉屋さん』は、猟歴50年のベテランハンターの父とその娘が、徳島県最南部の海陽町で営んでいるジビエ専門店です。 県の衛生管理ガイドラインに沿って適切に処理する「阿波地美栄処理衛生管理施設」としての認証を受けた施設です。 鹿モモ肉のブロックを低温熟成後、真空包装・冷凍したものをお届けいたします。 猟師が捕獲した天然ものになりますので、時期や個体により肉質・脂の量などに違いがございます。ご了承ください。 当店の精肉は、全て加熱用で生食用ではございません。調理の際は十分加熱してください。 ※注意点※丹波篠山からではなく徳島からの直送ですので、同時に購入されても別途送料が発生いたします。

徳島県の信頼できる猟師さんたちが捕獲・解体処理した鹿肉を、現地から直送いたします。 『ししぎ森のお肉屋さん』は、猟歴50年のベテランハンターの父とその娘が、徳島県最南部の海陽町で営んでいるジビエ専門店です。 県の衛生管理ガイドラインに沿って適切に処理する「阿波地美栄処理衛生管理施設」としての認証を受けた施設です。 鹿肉を低温熟成後にミンチにして、真空包装・冷凍したものをお届けいたします。 鹿のモモとカルビを混ぜることで、適度に脂の旨みも感じられます。 猟師が捕獲した天然ものになりますので、時期や個体により肉質・脂の量などに違いがございます。ご了承ください。 当店の精肉は、全て加熱用で生食用ではございません。調理の際は十分加熱してください。 ※注意点※丹波篠山からではなく徳島からの直送ですので、同時に購入されても別途送料が発生いたします。

浅めに炒った黒豆を粉砕してふるい、黒豆きなこを作りました。 お砂糖等は入っておりませんので、お好みで加えてお召し上がりください。

黒豆を香ばしく炒りました。 弱火でことこと煮出してお召し上がりください。 そのまま食べてもおいしいです。

コーン茶できました！ 農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに育てました。 自家焙煎で香りも抜群！ カフェインレスで体に優しい。 ほんのり甘くてさっぱり。飲み出すとクセになります。

農薬・化学肥料・除草剤を使わず育てた梅と赤しそで、昔ながらの梅干しを作りました。 添加物は塩ときび砂糖と日本酒のみ。 今年もおいしく漬かってますー

単品で欲しい！という声にお応えします！ 農薬・化学肥料・除草剤を使わず育てた梅と赤しそで、昔ながらの梅干しを作りました。 添加物は塩ときび砂糖と日本酒のみ。 今年もおいしく漬かってますー

お世話をしている京都府城陽市にある梅林に生えている渋柿で作りました。 もちろん農薬等不使用で、天日干ししただけの昔ながらの干し柿です。 真空包装にしてありますので、常温でも長持ちしますし、冷凍庫に保存しておくと、1年以上保存可能です。 もちろんそのまますぐにもお召し上がりいただけます。 しっかり干した少し固めの干し柿です。